В Черногории есть множество мест, где вы сможете попробовать морепродукты и в том числе устрицы, можно заказать их как в ресторанах, так и купить в магазине или приготовить самим. Но мы вам настоятельно рекомендуем заехать на устричную ферму в Которской бухте.
Здесь вы не только можете поесть исключительно свежие устрицы, но и даже выбрать их возраст:
- однолетние - 1,5€
- двухлетние - 2€
- трехлетние - 3€
Адриатические устрицы невероятно вкусное блюдо, если вы никогда не пробовали устриц, то это отличное место, где вы можете открыть для себя этот морской деликатес. Устрицы подают с лимоном, можете попробовать их с табаско и вином, которые также предложат вам на ферме.
Помимо устриц вы можете здесь заказать и мидии, 7€ за блюдо, или купить свежих мидий за 2€/кг и приготовить их дома самостоятельно.
Устричная ферма это небольшой бизнес семьи Бошко и Снежаны с их сыном Теодором, сын говорит по-русски. Летом они работают постоянно, с утра до 8-ми вечера, а вот в период октябрь - май лучше сначала связаться по телефону или в соцсетях и договориться о посещении.
Контакты
Для резервации на сербском:
Инстаграм: @oysters_montenegro
Фейсбук: oystersmne
Телефон: +38267512123
Для резервации по-русски:
Инстаграм: @teodor_oystersmne
Телефон: +38268751674
Координаты — 42.459410, 18.672410
Устричная ферма на карте Черногории